第８回ミナミつーしん・ラーメン食べ歩きの旅です。
この企画はラーメンを愛する管理人が大阪『ミナミ』のラーメンを完全制覇するまで終われない、ラーメン食べ歩き企画です。
現在大阪『ミナミ』のラーメン屋は１００店舗以上もあるとの事なので、完全制覇までは長い道のりとなりそうです。
今日はどんなラーメンに出会えるのでしょう。
龍旗信 rize 大阪なんば店（リュウキシンライズ）
本日お伺いしたのは、なんば米じるしにある、『龍旗信rize』さんです。
本店が堺にある、塩ラーメンにこだわるお店。
外観はこちら↓
こちらに行くとオタロードの方↓
こちらに行くとなんばパークス↓
場所はこちら↓
本日お伺いしたのは、土曜の１５時ほどで並ばずに入店だきました。
店前の券売機で食券を購入します、今回注文したのは塩そば＋麺大盛（８８０円）
熱いのであっさりと塩そばをチョイス。
メニューはこんな感じ↓
店内はこんな感じで木目調です↓
店内は一方通行で入り口と出口は別です、出口近くの方がクーラーが効きますね。
待っている間にも何人か入店があり、ほぼ満席状態です。
そうこうしているとラーメンの到着↓
スープはムール貝・鶏がら・丸鶏・７種の野菜の清湯スープ、麺は中細のストレート麺、トッピングはチャーシュー・メンマ・白ネギ・水菜・のり。
特にチャーシューが主張しすぎず絶妙のバランスで好印象でした。
次は鶏たいたん塩そばを注文したいかな。
ごちそうさまでした。
龍旗信 rize 大阪なんば店
- 営業時間
- 月～金 ：11:30～16:00・18:00～24:00(L.O.23:30)
- 土・日・祝 ：11:30～24:00(L.O.23:30)
- 席数 ：カウンター１１席