第12回ミナミつーしん・ラーメン食べ歩きの旅です。
この企画はラーメンを愛する管理人が大阪『ミナミ』のラーメンを完全制覇するまで終われない、ラーメン食べ歩き企画です。
現在大阪『ミナミ』のラーメン屋は１００店舗以上もあるとの事なので、完全制覇までは長い道のりとなりそうです。
今日はどんなラーメンに出会えるのでしょう。
無鉄砲
本日お伺いしたのは浪速区にある『無鉄砲 大阪店』です。
京都に本店をかまえるお店で、人気のメニューは箸が立つほどドロドロしたこってりスープのとんこつラーメンです。
外観はこちら↓
こちらに行くと今宮戎駅の方↓
こちらに行くと大国町駅の方↓
場所はこちら↓
いざ来店
お店に到着したのは19:00ごろ、人気ですので待ちができている状況。
今回は比較的少ない方で店内と店前合わせて8人ほどが待っていました。
店前で5分ほど待ったあたりで店内に移動、食券を購入してまた待ちます。
メニューはこんな感じ↓
購入したのは、とんこつチャーシューメン（味玉煮玉子入り）＋替え玉です。
店内はこんな感じ↓
座った席はカウンターで厨房が見えます↓
麺の固さ・ネギの量・スープが選べるシステムなので、『かた麺・ネギ多め・こってり』を注文。
席に座るとすぐにラーメンの到着！しっかりとしたオペレーションですね。
これが箸が立つラーメンです、写真はこちら↓
器のフチまで背油が飛び散ってますね、このお店なら許せますが他店ならクレームもんですwww。
スープはとんこつでこってり、天下一品のこってりのようにドロドロしていますが、味もドロっとしています、途中で食べるのを断念する人もいるそう。
麺は中細のちぢれ麺でトッピングはチャーシュー・メンマ・ネギ・煮玉子・のり・背油。
濃厚なスープがガツンときますね、あと何歳か歳をとったら食べるのがきつくなるんでしょうw
今の内にしっかりと堪能、替え玉は麺を細麺に変更する事ができるので、細麺固めで注文。
もうちょっとだけ食べたいって時の細麺はすすっと入ってくるのでありがたいです。
行った事がないって人は是非！箸を立てに行きましょう（行儀が悪いのでこっそりとしましょうw）
無鉄砲 大阪店
- 営業時間
- ランチ ：11:00～15:00
- ディナー ：18:00～23:00（売切れ次第終了）
- 定休日 ：月曜日
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