第16回ミナミつーしん・ラーメン食べ歩きの旅です。
この企画はラーメンを愛する管理人が大阪『ミナミ』のラーメンを完全制覇するまで終われない、ラーメン食べ歩き企画です。
現在大阪『ミナミ』のラーメン屋は１００店舗以上もあるとの事なので、完全制覇までは長い道のりとなりそうです。
今日はどんなラーメンに出会えるのでしょう。
神虎麺商店 総本山
本日お伺いしたのは『神虎麺商店 総本山』さん。
以前まではなんさん通りで『神虎』って屋号で営業していましたが、ビルの建て替えの際に北久宝寺に移転したお店です。
運営会社は『鶏 soba 座銀』で有名な『株式会社銀の葡萄』さんです。
来店したのは日曜日の16：00ごろで、並ばずに入店する事ができました。
外観はこちら↓
こちらに行くと中央大通りの方↓
こちらに行くと長堀通りの方↓
場所はこちら↓
さっそく入店！
神虎が移転したと聞いたので、さっそくやって来ました。
心斎橋からだと少し遠いですね、座銀もちょっと遠いと感じていたのに、更に遠くにありました。
夏だと汗だくになりそう！
入口に券売機があるので、購入してからの入店です。
メニューはこんな感じ↓
注文したのはデフォルトの神虎らーめんです。
つけ麺と悩みました！限定ダレが気になったんですが、初めて来店はだったのでデフォのラーメンで。
店内はこんな感じ↓
入り口からL字のカウンターがあり、さらに奥にはテーブル席と中々広い店内で席数は35席。
新しい木の匂いが好きな私なので、いい匂いだぁーとリラックスしているとラーメンの到着。
写真はこちら↓
スープは豚骨でコーンスープのようなとろみのある舌触り。
麺は極細のストレート麺。
トッピングは豚バラチャーシュー・きくらげ・ネギとシンプル。
クリーミーだけど濃いすぎくなく、臭みのない豚骨ラーメンで個人的に好きな味でした。
座銀の鶏Sobaの弟分って感じですかね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
神虎麺商店 総本山
- 営業時間 ：11：00～23：00
- 定休日 ：なし
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