第１０回ミナミつーしん・ラーメン食べ歩きの旅です。
この企画はラーメンを愛する管理人が大阪『ミナミ』のラーメンを完全制覇するまで終われない、ラーメン食べ歩き企画です。
現在大阪『ミナミ』のラーメン屋は１００店舗以上もあるとの事なので、完全制覇までは長い道のりとなりそうです。
今日はどんなラーメンに出会えるのでしょう。
宗家一条流 がんこラーメン十八代目
宗家一条流 がんこラーメン十八代目 は人気塩ラーメン店。
なんばグランド花月の裏にあるのもあってか、吉本芸人さん御用達で店内壁面はサインが一面に書いてあります。
来店したのは平日の１８時ごろで近くを通った際に、開いていたので入店しました。
待ちななく、店内には３人ほど先にいてました。
このお店、スープがなくなり次第終了のうえ休みが不定休のため、食べたいと思っても入れない事が良くあります。
さらに店名がついた看板等は一切ないので、知る人ぞ知る名店です。
休みの情報は店長さんのブログで確認できるそうなので、下の店舗詳細に貼っておきます。
外観はこちら↓
こちらに行くと堺筋の方にでます↓
こちらがなんばＣＩＴＹの方向です↓
場所はこちら↓
メニューはこちらの食券販売機に書いてあるのみとなります↓
注文したのは塩ラーメンのねぎ油、初めて来店の方はこちらのラーメンを是非お召し上がりくださいとお店がオススメする１杯です。
店内は撮影禁止との事なので、自分の見える範囲だけ↓
店内では大きな声で話したするのも禁止・ダラダラ食べるのも禁止・強い香水をつけている方は入店おことわりと、とってもがんこなので、静かで準喫茶のような雰囲気。
店長さんの声はとても優しさがある、癒し系ボイス。
ＴＶがあるので眺めていると、わりとすぐにラーメンの到着。
塩ラーメンねぎ油+半熟玉子↓
スープ透き通った黄金スープですが、味は濃い目の塩スープ、塩ラーメンって物足りないって思う方にも食べて欲しい１杯。
麺は中細のちぢれ麺、つるっとしていて、はごたえもある麺。
トッピングは豚バラチャーシューが３枚とメンマが大量と、とてもシンプル。
このチャーシューがスープと良くあって美味い、もちろん麺もスープと良くあい、飲みほすと、水をいっきのみしたくなるほどの濃いスープが、クセになります。
ごちそうさまでした。
宗家一条流 がんこラーメン十八代目
- 営業時間
- ランチ ：11:30～16:00
- ディナー ：17:00～20:30
- 定休日 ：不定休 店長さんのブログにて報告
- 公式ブログ ：がんこラーメン
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